我只想單純做自己

"蜜豐糖蛋糕"是微熱山丘新推出的產品。

很像是傳統蜂蜜蛋糕的改良版。

有二種口味，原味和老梅口味。

在官網上看到微熱山丘有新推出的產品，

好奇心驅使之下，我選擇了老梅口味的蜜豐糖蛋糕來嚐鮮。

梅醬口味的蛋糕，感覺口味應該很妙吧，我猜～～～

蜜豐糖蛋糕的包裝，感覺有點多，盒中有盒，層層包裹。

拆開之後，看到蛋糕體，我想或許是為了維持蛋糕的保濕度，才需要那麼多層保護。

蛋糕看起來很滋潤，摸起來很有彈性。

蛋糕已經先切成特殊的圓柱體。

一片一片用手輕輕剝開，每片都是不一樣的大小。

共有１２片。

老梅醬不是混入蛋糕體，也不是塗在夾層。

而是由每片蛋糕的下方注入到蛋糕中間。

這種方法，我覺得很聰明。一方面，不會和蛋糕的風味混淆。

一方面，可以節省梅醬的使用量。

我必須要說，蜜豐糖老梅口味比較適合大人來品味。

外層蛋糕體，吃起來就像一般的蜂蜜蛋糕，濕潤綿密而且稍有彈性。

但是味道不似坊間般濃厚，是屬於比較清爽，微甜的味道。

灌入內層的老梅醬，吃起來微鹹帶酸。

整口蛋糕吃起來，微鹹帶酸又微甜，就很奇妙地變成三種有層次，但又互不搶戲的味道。

該怎麼形容？！總之，很妙！！！

目前，蜜豐糖蛋糕，原味＄３００，老梅＄３５０；

都必須冷藏運送，所以運費會比常溫的鳯梨酥稍貴。

老梅口味的蜜豐糖蛋糕，我是覺得不妨一試，口味很奇妙～～～